O mercado de food service brasileiro tem crescido exponencialmente. De acordo com o Instituto Foodservice Brasil (IFB), mesmo com a última crise econômica e…
A gestão de estoques é um grande desafio dos gestores no universo corporativo, uma vez que cerca de 30% do faturamento empresarial…
Qualidade no atendimento ao cliente: 8 erros que os restaurantes não devem cometer
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A taxa de mortalidade das empresas brasileiras é bastante elevada. No setor de food service, os números são ainda mais impressionantes: sem…
Quem não gosta de curtir uma música agradável, degustar uma boa bebida e ainda compartilhar ótimos momentos com os amigos? Definitivamente, ir…
Ter uma boa organização empresarial é fundamental para prosperar nos negócios em médio e longo prazo. Isso envolve o domínio de uma…
Tempo de guarda de documentos: saiba o tempo necessário para os principais documentos contábeis
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A adoção massiva dos sistemas de gestão contábil no universo corporativo aliada ao cumprimento cada vez mais frequente das obrigações acessórias por…
Vigilância sanitária: checklist para sobreviver a qualquer inspeção
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Os desafios de montar um bar, uma lanchonete ou um restaurante de sucesso vão muito além da gestão, da captação de clientes, da…
Como otimizar a força de vendas da sua empresa? Aprenda a organizar pedidos!
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Por melhores que sejam sua estratégia de negócio, o conhecimento do público, o trato com os fornecedores e os preços praticados, pode…
Quem é da área contábil e tem mais de 40 anos de idade certamente pegou a época das escriturações manuais em livros…
Não ter que pagar estacionamento nem os 10% de serviço, poder aguardar a comida no conforto do seu sofá, controlar mais facilmente seu volume…
As compras de restaurante têm relação direta com a lucratividade do estabelecimento, além de influenciarem até a satisfação dos clientes. E por…
