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Food Service

Tecnologia para food service: saiba quais são as tendências para gestão de restaurantes

Por Redação
11 de fevereiro de 2019
5 Mins de leitura
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Aprenda a escolher bons fornecedores para restaurantes

Por Redação
16 de janeiro de 2019
5 Mins de leitura
A gestão do estoque é um dos setores mais importantes de um estabelecimento comercial, pois está diretamente ligada à disponibilidade de produtos,…
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8 passos para você melhorar a gestão financeira do restaurante

Por Redação
14 de janeiro de 2019
5 Mins de leitura
A gestão financeira do restaurante é a parte que cuida da administração de todos os recursos econômicos, dando base para análises, estratégias e…
Food Service

Fique por dentro de 7 tendências para o mercado de food service

Por Redação
9 de janeiro de 2019
5 Mins de leitura
O mercado de food service brasileiro tem crescido exponencialmente. De acordo com o Instituto Foodservice Brasil (IFB), mesmo com a última crise econômica e…
Food Service

Como escolher o melhor sistema de gestão para restaurantes

Por Henrique Rebello
17 de dezembro de 2018
5 Mins de leitura
A rotina estressante do brasileiro, sua falta de tempo e a correria da vida moderna têm favorecido a expansão do mercado de…
Food Service

7 dicas para ter sucesso na administração do seu restaurante

Por Henrique Rebello
12 de dezembro de 2018
5 Mins de leitura
Toda boa gestão começa com conhecimento de mercado e planejamento. Por mais que a intuição seja uma grande aliada no gerenciamento de…
Food Service

Veja estas 6 dicas para reduzir custos no restaurante

Por Henrique Rebello
5 de dezembro de 2018
5 Mins de leitura
Como reduzir custos no restaurante e continuar eficiente? Esse é o grande desafio de bares, lanchonetes, restaurantes e até padarias, setores que…
Food Service

8 dicas imperdíveis para organizar o estoque de alimentos do seu estabelecimento

Por Henrique Rebello
28 de novembro de 2018
5 Mins de leitura
Você sabia que, no Brasil, a perda de alimentos em restaurantes chega a 11,3% de todos os produtos comprados? Pois saiba desde…
Food Service

Vigilância sanitária: checklist para sobreviver a qualquer inspeção

Por Henrique Rebello
21 de novembro de 2018
6 Mins de leitura
Os desafios de montar um bar, uma lanchonete ou um restaurante de sucesso vão muito além da gestão, da captação de clientes, da…
Food Service

5 dicas de ouro para uma boa gestão de restaurantes

Por Redação
12 de novembro de 2018
6 Mins de leitura
Turnos de revezamento, controle de perecíveis, organização contábil de gorjetas, respeito à legislação sanitária e muito mais: fazer uma gestão de restaurante…
Food Service

Vale a pena oferecer delivery em meu restaurante?

Por Redação
5 de novembro de 2018
5 Mins de leitura
Não ter que pagar estacionamento nem os 10% de serviço, poder aguardar a comida no conforto do seu sofá, controlar mais facilmente seu volume…
Food Service

Guia de compras de restaurante: regras básicas para compras eficazes

Por Redação
29 de outubro de 2018
5 Mins de leitura
As compras de restaurante têm relação direta com a lucratividade do estabelecimento, além de influenciarem até a satisfação dos clientes. E por…
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